社員の健康意識向上を目的として、食育イベント「食育マルシェ」および「野菜摂取強化週間～野菜ビンゴ～」を開催しました。
今回の食育マルシェでは、「抗酸化」をテーマにトマトを取り上げました。
トマトに含まれるリコピンなどの抗酸化成分の働きや、味の濃いトマトの見分け方、品種ごとの特徴などについて、講師の方からクイズ形式で紹介されました。
参加者にはトマトが配布され、楽しみながら食や健康への関心を高める機会となりました。
あわせて実施した「野菜摂取強化週間」では、ビンゴカードを配布し、野菜ビンゴを通じて日常生活の中での野菜摂取を促進しました。
普段あまり野菜を食べない方にも、野菜を身近に感じてもらい、日々の食生活を見直すきっかけづくりを目的として実施しました。
アンケートでは、「バランスのよい食事を心がけるようになった」「野菜の摂取量を増やした」といった声が寄せられ、食育マルシェについては「トマトがおいしかった」という感想が多く、実際に見て、食べて、学ぶ体験型の企画として
好評でした。
野菜ビンゴについても、「家庭での実践や会話につながった」との声があり、社員本人だけでなく周囲の方々への健康意識の広がりも見られました。
鈴与通関グループは今後も、社員が楽しく参加できる健康イベントを継続して企画し、社員の健康づくりをサポートする取り組みを進めてまいります。
食育マルシェ参加率：63.5％(200人/315人)
野菜摂取強化週間参加率：19.4％(61人/315人)
＜野菜摂取強化週間で使用した野菜ビンゴカード＞
野菜摂取強化週間で社員から寄せられた、魅力的な野菜料理の写真を紹介します！
社員それぞれが、外食や家庭で工夫しながら野菜を取り入れており、イベントをきっかけに健康的な食習慣を実践している様子が見られました。
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ニックネーム：いそ
さわやかに青じそと一緒にマリネしてみました。子供も大喜びでした！ -
ニックネーム：トキ
食育マルシェで紹介されたトマトと卵炒めを作りました。トマトが柔らかくなって食べやすいです。 -
ニックネーム：アンディ
食育マルシェでもらったトマトをピクルスと鶏肉と和えてみました。 -
ニックネーム：クリームソーダ
新じゃがが美味しい季節なので、コロッケを作りました。シンプルな味付けでおいしくできました。 -
ニックネーム：トマトは生が好き
食育マルシェでいただいたトマトです🍅 -
ニックネーム：なが
おいしいアスパラをいただいたので子供でも食べやすいようにパスタにしました。 -
ニックネーム：ふむふむぬくぬく
野菜多めの外食(野菜オムライス)の写真です。 -
ニックネーム：ふむふむぬくぬく
野菜多めの外食(サラダバー付ハンバーグ)の写真です。 -
ニックネーム：ふむふむぬくぬく
野菜多めの外食(チーズトマたまカレーうどんネギ多め)の写真です。 -
ニックネーム：ヒロ
野菜で簡単副菜 -
ニックネーム：ヒロ
野菜で簡単副菜 -
ニックネーム：けろすけ
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ニックネーム：けろすけ